Der Pew-Pew-Sound des Eises, der wie ein Drahtseil klingt, entsteht durch den Effekt der Dispersion. Soll heissen, dass die Schallgeschwindigkeit abhaengig von der Wellenlaenge ist - im Eis-Festkoerper haben hoehere Frequenzen eine hoehere Schallgeschwindigkeit. Wenn man also nur weit genug weg ist bei der Erzeugung des Schalls, kommen erst die hohen Frequenzen an, dann die tiefen. Daher dieses Piiuu. Daher hoert man im Video auch sehr gut, dass der Sound nur auftritt, wenn das Mikro weit genug vom Schlittschuhlaeufer da ist. Der Effekt tritt in Festkoerpern deutlicher auf - warum das nochmal so ist, muesste ich nachschauen. Zuhause laesst sich der Effekt wie folgt erzeugen: Man nehme einen Gehilfen und ein 10m Stahlmessband. Dann voll ausziehen und in der Luft halten. Der Gehilfe stoesst einen Kugelschreiber kurz und hart aufs Band, am anderen Ende hoert man genau das Geraeusch. (Siehe auch: Wikipedia, Dispersion(Physik))