Holzkohle selbst machen

Diese Methode wurde im Altertum entwickelt um Hozkohle herzustellen.  Durch den Prozess werden weniger effiziente Bestandteile verbrannt und damit der Carbongehalt erhöht. Holzkohle brennt ca 200 Grad Celcius heisser als Holz, was wichtig war um z.B. Kupfererz zu schmelzen und mit weniger Rauchentwicklung, was interessant für die Zubereitung von Speisen war.

2016-02-28

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