Ein Abend auf der Couch 2.0

Oh ja. Der Bericht ist sowas von traurig! Ich würde ja sofort einer Organisation wie Beerwatch beitreten!

Ohne jetzt den ZDF-Bericht gesehen zu haben, gibt es da schon noch einen "kleinen" aber guten Unterschied vom deutschen Reinheitsgebot zum bayerischen!

Das letztere ist ca. um 1500 festgelegt worden und beinhaltet als Zutaten des Brauers nur Gerste, Hopfen und Wasser als alleinige Rohstoffe.
Das neuere deutsche RHG wurde erst um 1900 herausgebracht, also fast 400 Jahre nach dem guten bayerischen Bier-Brau-Pakt. Es beruht zwar auf dem bayerischen, aber zusätzlich sind bei den meisten noch Zucker und Zuckerersatzstoffe erlaubt.

Das Bayrische RHG ist also: - älter (1516 / 1906) und - strenger (kein Zucker, kein Süsstoff)
----> Was jetzt aber kein Anlass ist, zu assoziieren ich wäre nicht vereinzelt auch Fan von Bieren die nicht nach dem bay. RHG gebraut sind...


Ja und der World Beer Cup, mal wieder eine Veranstaltung unserer amerikanischen Freunde um sich mit den "besten der Besten" zu messen. Dass dieses Ereignis 1996 zum ersten Mal stattgefunden hat, verdeutlicht die Irrelevanz und Lächerlichkeit. Gewinner der Kleinbrauer-Kategorie war übrigens 2012 eine Brauerei aus der Nähe von Regensburg.

Danke und Gruß =)

du suchst dir EINEN sieger aus einer kategorie deiner wahl, weil du als gerade aus dem deppenland kommst und findest das räpresentativ. du siehst den bericht nicht und antwortest mit bajuwarischem RHG, wovon gar keine rede war. tolle argumentation. es geht in der liste um die verteilung der gewinner weltweit. deutschlands biere sind nun mal nicht so gut wie ihr ruf. und amerikanische nicht so schlecht wie ihr ruf. mehr sollte nicht gesagt werden, du bier-sommelier. in der reportage wird genau darüber berichtet, dass die großen brauereien nur auf absatz ausgerichtet sind, und die kleinen gegen den trend brauen und auf qualität setzen. dass du eine industrie , in der milliarden umgesetzt wird, als lächerlich abtust, weil sie sich erst seit 1996 mit der weltweiten konkurrenz misst, zeigt genau dasselbe. die deutschen kommen von ihrem hohen ross runter....(irgendeine kombination aus strichen und punkten anfüg) ich geh jetzt mal zur tanke und kauf den premiumgesöff, gibt es ja quasi everywhere

Danke Jawattdenn! Thomme hat den Bericht überhaupt nicht gesehen, noch weiß er, worum es dabei eigentlich geht. Er weiß nicht, dass es darum geht, dass die großen Brauereien durch chemische Zusätze ein Einheitsbier verbrechen, dass hinterher durch Filtration wieder von den Chemiekalien befreit wird. Er weiß nicht, dass der Großteil der deutschen Brauereien inzwischen zum Dr. Oetker Konzern gehören und weshalb damit so ziemlich klar ist, warum jedes Bier inzwischen die gleiche Pisse ist. Er weiß nicht, dass es keine der großen deutschen Brauerein bei den Bierverkostungen auf einen nennenswerten Platz schaffen - er weiß gerade, dass es eine Kleinbrauerei geschafft hat. Das, und viel mehr steckt in diesem wirklich interessanten Bericht über den man nur dann reden kann, wenn man ihn auch gesehen hat.

Es kommt doch auch drauf an wie groß die Brauerei ist. Wenn das so ein Riesending ist was auch noch zu nem großen Konzern gehört, z.B InBev oder eben Dr. Oetker, dann kannst du auch keine besondere Qualität erwarten. Ich denke dass kleinere Brauereien egal wo schon besseres herstellen. Und Ami-Bier generell zu verteufeln ist auch bescheuert, genauso wie dass alle Deutschen nur Lederhosen tragen und Sauerkraut und Wurst essen

Genau, ich zum Beispiel trage außer meinen Lederhoden auch noch einen schicken Hut mit Rasierpinsel dran.

Naja, dass ihr so auf Dr. Oetker rumreitet, liegt auch nur daran, dass ihr euch nicht weiter informiert habt ;-)

Dr.Oe ist in der Hinsicht das "kleinste" Übel der "Großen" (Marken). Deswegen verstehe ich auch nicht, dass deren Brauereien in dem Bericht hauptsächlich genannt wurden. Vielleicht, weil sie die einzigen waren, die geredet haben? (Welche anderen Brauereien waren denn mit Wortmeldung vertreten? Eine von InBev etwa? *lach*)
Deren Brauereien sind für die Marktverhältnisse sehr unabhängig, was die Brauereien auch gesagt haben, aber die Kommentatoren nicht so dargestellt haben, weil sie im Gegensatz zu einer unabhängigen Privat-Brauerei eben nicht unabhängig sind ;-)
Aber die Brauereien der richtig großen, internationalen Brauereikonzernen wurden höchstens mal in nem Nebensatz erwähnt, da wurde aber nicht weiter darauf eingegangen. Warum auch immer.

Viele Grüße
schubidubidoo, der auch lieber Bier kleiner Brauereien trinkt, im Notfall im Supermarkt aber zu DrOe-Bier greift, weil das andere wesentlich schlimmer ist.

Ich muss Dir mal hier reingrätschen. ich habe mir gerade die Liste reingezogen und finde daß die Deutschen nicht schlecht abgeschnitten haben. Ich erwarte auch nicht ernstahft, daß eine deutsche Brauerei in der Kategorie "Schokoladenbier" oder "English Style Indian pale" gewinnt. Und dass kleine deutsche Privatbrauereien besser sind als Bitburger, Hasseröder & Co merke ich auch ohne ZDF-Bericht. Das schmecke ich.

OH Ladida, na da fühlt sich aber jemand angegriffen @jawattdenn

Eigentlich wollte ich damit nur darauf hinweisen, dass man einfach der Bierpanschindustrie, die bei weitem nich an Dr. Oetker Produkten abzuzählen ist den Rücken kehren und zum traditionellen Bier wie es die Bayern wie erwähnt schon lange machen festhalten soll... Aus dem schönen Bayern komme ich ursprünglich nicht, wohne aber seit 12 Jahren hier.
Danke für den Bier-Sommelier :-) Und ja, Striche und Punkte sind was feines... Du hast Recht mit dem Milliardenumsatz, aber das ursprüngliche deutsche Bier muss vom hochen Ross sicher nicht runterkommen. Es gibt keine andere Nation auf dem Globus das einen solch bekannten und resonanzstarken ich nenne es mal "Biertourismus" hat! ;-)

@Dich und AllDayPiano Euren Zusammenfassungen nach geht es in dem Bericht im Grunde genau um das, was der Titel (wenn man ein bischen aktuell informiert ist @AllDay) auch schon verrät. Genau die Kleinbrauereien sind es, die in der Qualität den Unterschied machen und nicht wie von meinem Vorposter erwähnt die Mixturen, welche kein Mensch der an gutem BIER interessiert ist braucht. Wenn ich Schokolade haben will ess ich die, wenn ich Vodka haben will trink ich ihn, etc...

Was ich anscheinend nicht weiß macht mich dann auch nicht mehr heiß.

Weil ich nicht so bin, bekommste noch ein sehr informativ auf den ZDF-Berichts-Titel-Post...