Wie scharf ist dein Messer?

es ist so scharf, es hat sogar das video links und rechts abgeschnitten! :O

Ich würde das erstmal hinterfragen. Ich mein es gibt soviele Typen im Netz und soviele vidz ubd Bilder von Messern die schärfer sind als alle anderen. Da herrscht eine unfassbare Dynamik hinter sollchen aufnahmen. Jeder versucht durch schneiden von Büchern, holzpaletten, maschendrahtzäunen, ja gar BÄUMEN, sein Messer hoch zu platzieren auf der Skala der schärfsten Messer der Welt. Selbst der Guinness Verlag hat schon für 2016 eine Kategorie "das schärfste Messer / Manuel geschliffen" vorgesehen. Aufgrund dieses großen und undurchsichtigen Wettbewerbs ist es notwendig gemeinsame beurteilungskriterien zu finden.
1. Der schneidedruck. Man sieht im vidz nicht ob er nicht nen armattrappe benutzt die im Hintergrund an nen 50kN Presse dran hängt ? ER HAT WAS ZU VERSCHLEIERN.
2. Das was geschnitten wird. Ich hab mir mal das Telefonbuch vom Nachbarn besorgt. Da drauf habe ich dann die Schneidwirkung meiner Holzspaltaxt, von nen chef Messer aus damaststahl frisch gewetzt und nen brotmesser der Marke WMF verglichen. Alle haben das Telefone nbuch durchtrennt. Den größten impact hatte aber die Axt. Nicht nur die Ecken sind butterweich abgetrennt worden, sondern auch mittige Flächen.
3. Die rastertunnelmikroskopaufnahmen der schneidkante. Die fehlen natürlich wie im vidz so auch bei meinen versuchen, Und machen so eine neutrale Beurteilung ohne die Faktoren kraft, Material, Geschwindigkeit mit einfließen zu lassen, unmöglich.
Fazit: ich würd das Messer jetzt nicht als scharf bezeichnen da vieles vom Filmer bewusst verschleiert wurde oder bewusst eine schneidsituation gewählt wurde, die mit fast jedem Messer und der entsprechenden kraft auch ubd ebenso zufriedenstellend gelöst werden könnte.